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Elenco prodotti
Pagnotta pugliese di grano ...
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Tipologia:
Pane fresco di semola di grano duro con oli vegetali |
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| Pagnotta pugliese di grano duro |
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Ingredienti:
Semola rimacinata di grano duro - acqua - lievito di birra - sale - miscela di oli vegetali 3,5% (olio di palma, olio extra vergine d'oliva) - coadiuvante per prodotti da forno (farine di lievito naturale di frumento, farina di grano tenero tipo "0", farina di frumento maltato, amilasi, antiossidante acido L-ascorbico) |
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Allergeni - In questo esercizio/laboratorio si utilizzano anche le seguenti sostanze:
uova e prodotti derivati; soia e prodotti derivati; latte e prodotti derivati compreso il lattosio; semi di sesamo e prodotti derivati, senape |
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