Tipologia:
PANE fresco con CEREALI e oli vegetali |
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Pezzatura:
gr. 300 / gr. 700 circa |
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Ingredienti:
Semilavorato ai cereali 90% (farina di grano tenero tipo "0", semi di sesamo, crusca di grano tenero stabilizzata, farina di mais, semola di soia tostata, semi di lino, fiocchi d avena, farina integrale di segale, miglio, fiocchi d orzo, pasta acida di segale in polvere, estratto di malto d'orzo in polvere, farina di grano tenero maltato, enzimi, agente per il trattamento della farina: acido ascorbico) - acqua - miscela di oli vegetali 3,5% (olio di palma, olio extra vergine d'oliva) - sale - lievito di birra - farina di grano tenero tipo "00" 4% - può contenere tracce di latte - senape - uova |
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